Description:
Liat resepnya dari 'Dian emaknya Mark&Steef' tapi ada beberapa bahan yang aku ganti 1. AYAM berhub fonso ga terlalu doyan ayam jadi diganti TERI MEDAN, 2. KOL berhub ga doyan ganti TOMAT, 3. ngga pake acar, bukan apa2 ga punya :( dan hasilnya hmm...nikmat juga keknya sama nikmatnya ama yang dibikin Dian ya ngga coy :))

Ingredients:
Bahan:
1. Nasi secukupnya
2. Ikan teri medan secukupnya
3. 2 bh telur buat didadar
4. 1 bh tomat diiris2 bulat, beberapa daun jeruk diiris
5. kecap manis (kalo mau), bumbu masako/royco, margarine buat numis
6. Bawang goreng dan kerupuk udang sbg pelengkap

Bahan yg dihaluskan:
1. bawang merah
2. bawang putih
3. cabe merah dan rawit (kalo yg doyan pedes)

Directions:
1. Blender bahan yang dihaluskan,
2. Tumis bumbu halus itu dg margarine
3. Tambahkan daun jeruk
4. setelah wangi masukan nasi, aduk sampai merata
5. masukan ikan teri, aduk lagi
6. tambahkan kecap, royco secukupnya...aduk sampai tercampur rata
7. Sajikan dg tomat yang diiris ama telor dadar, bawang goreng ama kerupuk
8. jangan lupa minum air teh hangat..hmm...dijamin lezaaattt.
Selamat Mencoba...*gayanya!!! :))*

Description:
Fresh from de Kuali :))
Nyontek dari resepnya Denada, anaknya Emelia Contessa --liat dimajalah--
Jariang alias jengkol punya kenikmatan tersendiri bagi penggemarnya...bisa nambah selera makan teteB bagi penggemarnya lho...tapi bagi yang anti sama menu ini spt Fonso contohnya bakal ga mau makan malam bareng kudu makan terpisah :)) (makan begini perjuangannya berat yaakk..)baunya ga kuat...jadi sekali lagi bagi penggemarnya selamat menikmati. Supaya nafas ga bau-bau amat katanya sih makan timun ama beras. :))

Ingredients:
Jengkol muda secukupnya
santan (aku pake kara)
1 batang serai
4 lmbr daun jeruk
Asam jawa
air, garam dan gula secukupnya

Bumbu yg dihaluskan:
-bawang merah
-bawang putih
-lengkuas
-kunyit
-jahe
-cabe
-kemiri

Directions:
1. Jengkolnya mesti direbus ampe airnya kering supaya lunak
2. Bumbu yg dihaluskan ditumis ampe wangi
3. Masukin serai, asam jawa, daun jeruk
4. Masukin air, masak sampai mendidih
5. Masukin Jengkolnya
6. Terakhir masukin kara, garam, gula masak sampe air rada2 kering
7. Sajikan

Description:
kemaren liat-liat dapurnya mbak rini, jadi pengen nyoba yang ini, biasanya nih kalo masak teri mesti pasangannya kacang tanah..skrg jadi dapat ide deh dicampur kentang..*kmana aja dulu-dulu, ti* :))

Ingredients:
http://rienee.multiply.com/recipes/item/118

Directions:
http://rienee.multiply.com/recipes/item/118

Description:
Suegeer dweh!
buat temen2 yang sedang Puasa bisa buat menu Buka Puasa besok...buat yang ngga puasa juga bisa dicoba he..he..

Ingredients:
Bahan Risoles:
kulit lumpia, bihun yang direndam air, wortel ama perekat untuk risol (1 sendok terigu campur 1 sendok air)

Bumbu halus risoles:
bawang putih+garam+merica+gula

Bahan Soto mie:
daging potong dadu, daun bawang, daun salam, mie kuning (rebus), bihun(seduh), kol (diiris2), tomat (diiris)

Bumbu halus Soto:
(7) cabe merah+ (10) bawang merah+ (6) bawang putih+ (4) kemiri sangrai + (1 cm) kunyit+ merica + garam + gula pasir

Pelengkap:
bawang goreng
kerupuk
daun seledri
kecap+cuka+sambel

Directions:
1. isi risoles:tumis bumbu masukin wortel+bihun diaduk hingga matang
2. ambil kulit lumpia, sendok isi gulung rekatkan dengan larutan tepung
3. goreng sampe berwarna kecoklat-coklatan
4. tumis bumbu soto mie, masukin daging+daun salam sampe berubah warna dagingnya
5. tuang ke air, rebus daging sampe empuk, masukan daun bawang
6. siapkan mie, bihun, kol, tomat, terakhir risoles baru dituangi kuah panas
7. tambahkan pelengkapnya

Description:
Biasanya makan bubur ini, pagi2 di senayan habis lari pagi, kalo lagi kepengen malam juga ada yang jual di daerah Menteng...gerobaknya khas ada tulisan 'bubur ayam sukabumi' nah kebetulan dulu dapet bonus dari majalah Femina ttg resep2 bubur ternyata ada resep bubur ini ..jadilah sarapan pagi ini menunya BUBUR AYAM SUKABUMI

Ingredients:
Bahan Bubur:
Beras, air, daun salam, garam secukupnya

Bahan Kuah:
ayam, air buat ngerebus, garam, merica bubuk, kecap manis, biji pala

Bumbu Halus:
10 btr bawang merah, 3 siung bwng putih, 1 cm kunyit, 1 sdt ketumbar sangrai, 5 btr kemiri

Pelengkap:
daun seledri, kerupuk emping, bawang goreng, ayam suwir2, sambel (cabe rawit merah rebus baru di giling)

Directions:
1. masak beras dan air menjadi bubur
2. rebus ayam , pisahkan air kaldunya..sementara itu tumis semua bahan halus campur ke dalam air kaldu temasuk semua bahan2 untuk kuah sampe mendidih
3. penyajiannya:
taruh bubur dalam mangkok, tuangi kuah, taburin ayam suwir2, kedelai, seledri, bawang goreng, kerupuk
kalo mo pedas manis tinggal tambahin sambel+kecap

selamat menikmati!

Description:
sore-sore habis tidur siang paling nikmat makan gorengan ditemenin ama kopi ginseng ---hmm... sedaaaaapp ngenaaakk--ngeennaaaak ;p

Ingredients:
pisang raja
wortel,kentang,toge
tepung terigu
telur untuk bakwan
garam, gula, minyak buat ngegoreng


Directions:
1. pisang goreng seadanya.
terigu+ gula+garam+air secukupnya dimasukan ke mangkok aduk sampai rata, masukan pisang yang dipotong serong tebalnya sedang-sedang aja :) trus goreng dengan api yang kecil biar ga cepat gosong

2. Bakwan sayur alakadarnya
potong dadu wortel, kentang trus masukan ke dalam mangkok yang sudah ada campuran terigu, telor 1 butir, garam, air jangan lupa masukin togenya... trus diaduk rata siap digoreng

dan jadilah gorengan sekedarnya & alakadarnya, sebagai teman makan gorengannya siapkan kopi ginseng ama sambel botol ...selamat mencoba!

Description:
Menu yang guampang banget ngebikinnya, pedas lebih enak... trus sebagai pelengkap menu makan siang ditambah bakwan sayur goreng, sayur sawi dan kerupuk udang deh! .... masakan sudah siap ,mari kita bersantap ... mmm enaaakkkk!

Ingredients:
- 1 kg Udang Besar
- Bumbu Dapur siap pakai *beli di ps.tradisional*
- 1 bh Jeruk Nipis
- 1 bh Kara ‘Santan dalam kemasan’
- Garam, Gula Pasir secukupnya
- 2 lmbr Daun jeruk
- Minyak untuk mengoreng dan menumis

Directions:

1.Bersihkan Udang, beri jeruk nipis dan garam diamkan beberapa menit sampai meresap.
2.Goreng udang *jangan terlalu kering* angkat tiriskan
3.Tumis Bumbu dapur+daun jeruk+garam+gula secukupnya dengan api kecil, setelah wangi masukan udang dan beri air secukupnya, tambahkan kara.
4.Setelah mendidih, matikan api, angkat siap saji.

Description:
Berhubung hari ini aku lagi 'rajin' dan kepengen kayak temen2 yang lain cobain resep2 makanan dan ... jadilah hari ini aku memperkenalkan Lontong sayur buatan MamanyaNathan :)

Ingredients:
- Sayur Buncis yang diiris2, Wortel potong kayak korek api
- Kentang potong dadu
- Bumbu Opor 'siap pakai'
- Penyedap rasa 'Masako' secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya
- Kara 'santan siap pakai' , Air

Bahan yang diblender:
'- Cabe merah keriting, Bawang merah, Bawang Putih, Kunyit

Bahan pelengkap:
- Lontongnya abang tukang gado2
- Mie Telor
- Bumbu Pecel siap pakai
- Rendang Sapi
- Kerupuk Udang/ Kerupuk Merah
- Bawang Goreng

Directions:
- Tumis dulu Bahan2 yang diblender + Bumbu OpOr siap jadi sampai wangi dengan api kecil biar ga gosong
- Masukin Kentang dadu, tumis sampai 1/2 mateng, trus wortel sampai layu baru masukin buncisnya (kalo perlu dikasih air dikit biar ga kering)
- Setelah itu masukin air+kara secukupnya
- Masak sampai mendidih
- Tambahin Masako+gula pasir secukupnya (sesuai selera)
- Setelah semua sayurannya Lunak matikan api

Cara Menghidangkannya: u/ 1 porsi
- Potong2 Lontong secukupnya
- Mie Telor yang sudah direbus secukupnya
- Rendang
- Beri bumbu pecel yang sudah dicampur air panas
- Baru deh dikasih kuah Lontong + sayur2nya
- Terakhir kasih bawang goreng ama kerupuk

Siap di Makan ...
mmm... enak! berasa pulang kampung :P

*note: seharusnya opornya pake ayam bhub di Jkt lagi Flu Burung rada2 sereeemmm makan ayam*